비타민 C 나트륨 식품/사료/USP 등급 - 식품, 사료 및 제약용 안정된 아스코르브산 나트륨

제품 특징

높은 안정성: 일반 비타민 C와 비교하여 비타민 C 나트륨은 더 나은 안정성을 가지며, 빛, 열, 공기 등의 요인에 의해 쉽게 산화되거나 변질되지 않아 다양한 환경 조건에서 보관 및 사용에 더 적합합니다.

좋은 수용성: 물에 빠르게 용해될 수 있어 식품 및 사료 가공 중 균일하게 첨가하기 편리하며, 인간이나 동물의 흡수에도 유리합니다.

높은 안전성: 식품 등급, 사료 등급 또는 USP 등급 여부에 관계없이 해당 엄격한 품질 기준을 충족하며, 규정된 사용 범위 내에서 사용 시 인간 및 동물 건강에 안전하고 무해합니다.

응용 장점

식품 분야: 식품 첨가물로서 다양한 식품 생산에 사용될 수 있습니다. 식품 내 비타민 C 함량을 높이는 것뿐만 아니라 항산화 효과를 가지고 있어 식품 내 지방 및 기름의 산화와 변질, 색소의 퇴색을 방지하며, 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.

 

예를 들어, 통조림 과일에 비타민 C 나트륨을 첨가하면 과일의 색상과 풍미를 유지할 수 있으며, 육류 제품에 사용하면 니트로사민 형성을 억제하고 육류 제품의 안전성을 향상시킬 수 있습니다.

사료 분야: 사료에 비타민 C 나트륨을 첨가하면 동물의 면역력, 스트레스 저항성 및 생식 성능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

 

수생 동물의 경우 환경 변화에 대한 적응력을 높이고 질병 발생을 줄일 수 있으며, 가금류 및 가축의 경우 성장과 발달을 촉진하고 사료 전환율을 개선하며 사육 비용을 줄일 수 있습니다.

제약 분야: 제약 산업에서 비타민 C 나트륨은 비타민 C 관련 약물 제조를 위한 중요한 원료입니다.

 

정제, 캡슐, 주사제 등 다양한 제형의 약물을 생산하는 데 사용되며, 비타민 C 결핍 예방 및 치료뿐만 아니라 감기, 빈혈, 심혈관 질환 등 다양한 질병의 보조 치료에도 사용됩니다.

주의사항
보관 조건: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 환경에 보관해야 하며, 직사광선과 고온 및 습도를 피하고 제품이 수분을 흡수하거나 응고되거나 변질되지 않도록 해야 합니다.

사용량: 다양한 분야에서 사용할 때 비타민 C 나트륨의 사용량은 관련 기준 및 규정을 엄격히 준수해야 합니다. 과도한 사용은 식품의 맛과 풍미에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

동물 사료에 과도하게 첨가하면 동물에게 설사와 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 약물로 사용할 때도 의사의 지시에 따라야 하며, 과도한 사용으로 인한 인체에 대한 부작용을 피해야 합니다.

금기 사항: 사용 중 비타민 C 나트륨이 다른 물질과의 비호환성에 주의해야 합니다. 예를 들어, 알칼리성 물질과 혼합하면 중화 반응이 발생하여 비타민 C의 활성이 감소할 수 있으며, 특정 금속 이온(구리, 철 등)과 접촉하면 비타민 C의 산화를 가속화할 수 있으므로 보관 및 사용 중 이러한 물질과의 접촉을 피해야 합니다.

 

제품명	아스코르브산
외관	흰색 결정 분말
사양	99%
식별	양성
용액의 투명도	투명
잔류물	≤0.1%
건조 손실	≤0.1%
pH (2%, w/v)	2.4 ~ 2.8
pH (5%, w/v)	2.2 ~ 2.5
녹는 범위	190°C~192°C
중금속	≤0.0003%
철	≤2mg/kg
구리	≤3 mg/kg
기능	아스코르브산은 사료 첨가제에서 영양 요소로 사용됩니다. 아스코르브산은 감염성 질병에 대한 저항력을 강화할 수 있습니다. 아스코르브산은 육류 제품에서 아질산으로부터 니트로사민 형성을 방지할 수 있습니다. 아스코르브산은 반죽 품질을 개선하고 구운 식품이 최대한 팽창하도록 하는 기능을 가지고 있습니다. 가공 과정 중 음료, 과일 및 채소에서 비타민 C 손실을 보충합니다. 아스코르브산은 식품, 과일 및 음료를 신선하게 유지하고 불쾌한 냄새가 나는 것을 방지할 수 있습니다.
보관	깨끗하고 서늘하며 건조한 곳에 보관
유통기한	밀봉하고 직사광선을 피하면 2년

 

사용법:

비타민 C의 가장 두드러진 역할은 면역 자극 효과로, 예를 들어 감기와 같은 감염에 대한 방어에 중요합니다.

 

또한 알레르기 반응 중 방출되는 화합물인 히스타민의 억제제로 작용합니다. 강력한 항산화제로서 유해한 자유 라디칼을 중화하고 오염 물질과 독소를 중화하는 데 도움을 줍니다.

 

따라서 위에서 니트로사민(훈제 육류와 같은 아질산염 함유 식품 섭취로 인해 발생할 수 있는 발암 가능성이 있는 물질)의 형성을 방지할 수 있습니다.또한 비타민 C는 치아와 잇몸 건강에 기여하며 출혈과 출혈을 예방합니다.

 

철분 흡수를 개선하며, 담즙산 대사에 필요하여 혈중 콜레스테롤 수치와 담석에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 비타민 C는 여러 중요한 펩타이드 호르몬, 신경전달물질 및 카르니틴 합성에 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

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