유기농 완두콩 단백질 85% 노란색 분말 - 건강과 영양을 위한 식물성 단백질

장점:

1. 비유전자변형
2. 알레르기 유발 물질 없음
3. 높은 단백질 함량(≥80% 또는 ≥85%)
4. 높은 소화율
5. 천연 성분
6. 높은 내성 및 다양한 솔루션: 낮은 항영양소 수준, 유당 없음, 글루텐 없음, 식물성 호르몬 없음, 콜레스테롤 없음, 포화 지방 없음, 철분 풍부.
7. 중립적인 맛과 좋은 분산성.
8. 라이신이 풍부하고 균형 잡힌 아미노산 프로필, FAO/WHO에서 권장하는 모델 값에 가까운 비율.

 

적용:

영양보조제, 기능성 식품 및 특정 영양소: 식이 보충제, 스포츠 영양, 체중 관리, 임산부 영양 및 임상 영양에서 유청 단백질 및 분리 대두 단백질을 대체.

 

베이킹, 시리얼, 스낵 및 파스타 등: 베이커리 제품에서 계란 및 기타 단백질의 비건 대체재로 사용하여 주요 알레르기 유발 물질이 아니며, 비유전자변형 및 환경 친화적인 원료를 사용.

 

육류 대체품: "식물 기반, 고단백, 고기 같은 씹는 질감, 비유전자변형, 글루텐 없음, 사용이 간편한" 채식주의 고기를 제작.

 

음료: 유청 단백질, 대두 단백질, 밀 단백질 및 기타 단백질을 대체하여 "비건, 식물 기반, 고단백, 맛있고, 저칼로리, 저지방" 음료를 제작.

 

육류 제품: 조리육, 다진 고기 및 소시지 등에 적용되어 대두 단백질을 대체하며, 질감, 수율 및 단백질 함량을 개선하고, 지방 첨가 및 제품의 열 안정성을 증가시키며, 기름 누출률과 조리 손실을 줄임.

 

제품 개요

이 제품은 노란 완두콩(Pisum sativum)으로 만든 고품질 식물성 단백질 분말입니다1. 단백질 함량이 85%로, 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다1. 일반적으로 연한 노란색을 띠며 미세한 분말 질감을 가지고 있습니다.

 

제품 특성

고순도: 유기농 노란 완두콩에서 첨단 추출 기술을 통해 만들어졌으며, 높은 순도와 낮은 불순물 함량을 자랑하여 건강 및 영양 산업의 엄격한 원료 요구 사항을 충족할 수 있습니다.

 

좋은 용해성: 물 또는 기타 액체 매체에 빠르고 완전히 용해되어 균일하고 안정적인 용액을 형성할 수 있어 다양한 식품 및 건강 제품 조제에 편리합니다.

저알레르기성: 저알레르기성으로, 글루텐 없음, 유제품 없음, 비건 식단 등 식이 제한이 있는 사람들에게 적합합니다1. 일부 동물성 단백질보다 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 적어 다양한 사람들에게 적용 가능합니다.

 

영양 가치

단백질 풍부: 단백질 함량이 85%로, 인체에 고품질 단백질을 대량으로 제공하여 정상적인 생리 기능 유지, 근육 성장 및 회복 촉진, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

완전한 아미노산 프로필: 필수 아미노산을 포함하며, 특히 근육 단백질 합성과 운동 후 회복에 중요한 역할을 하는 분지사슬 아미노산(BCAA)이 풍부하여 운동 선수와 피트니스 애호가에게 유익합니다.

 

저탄수화물 및 저지방: 탄수화물과 지방 함량이 낮아 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움이 되며, 건강한 체중을 유지하거나 고지혈증 문제가 있는 사람들에게 적합합니다. 또한 철분이 풍부하여 철분 결핍성 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

적용 분야

기능성 음료: 단백질 쉐이크, 에너지 음료 및 스포츠 음료에 추가하여 단백질 함량을 증가시키고, 맛과 식감을 개선하며, 운동 후 에너지 보충 및 근육 회복을 촉진합니다.

 

베이커리 제품: 빵, 케이크 및 쿠키 생산에 사용될 수 있습니다. 유기농 완두 단백질 분말을 추가하면 베이커리 제품의 영양 가치를 높이고 단백질 함량을 증가시키며, 동시에 제품의 질감과 구조를 개선하여 더 부드럽고 맛있게 만듭니다.

 

영양 보충제: 단백질 바 및 영양 보충제를 만드는 주요 원료로 자주 사용되며, 채식주의자, 비건 및 고단백 요구가 있는 사람들이 일상 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 어려운 경우 편리하고 효율적인 단백질 보충 방법을 제공합니다.

 

사용법 및 복용량

권장 일일 복용량은 일반적으로 30g이며, 개인의 필요와 목표에 따라 조정할 수 있습니다4. 물, 우유 또는 주스에 직접 용해하여 마시거나 스무디, 오트밀, 요거트 등의 다양한 음식 레시피에 추가할 수 있습니다.

 

보관 조건

직사광선과 습기를 피하고 서늘하고 건조한 장소에서 밀폐 용기에 보관해야 합니다1. 적절한 보관 조건에서 유통기한은 약 24개월입니다1.

 

 

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