장에 "치명적" 영향을 미치는 인기 있는 습관

껌을 정기적으로 사용하는 것의 위험성. 껌은 소장을 방해합니다.

이산화티타늄(E171, 티타늄 화이트)은 껌, 사탕, 제과 제품 및 기타 인기 있는 식품의 염료로 사용되는 식품 첨가물입니다. 빙햄턴 대학교 전문가들의 새로운 연구에 따르면, 이를 정기적으로 사용하면 소장의 세포가 영양소를 흡수하고 면역 보호 기능을 효율적으로 수행하는 것을 방해한다고 합니다.

연구자들은 소장 세포 배양 조직을 이산화티타늄 나노입자에 4시간 동안 노출시켜 염료가 포함된 음식을 한 번 섭취했을 때와 정기적으로 섭취했을 때(5일 동안 3회) 상황을 시뮬레이션했습니다.

단일 노출은 장 세포에 거의 영향을 미치지 않았지만, 이산화티타늄에 만성적으로 노출되면 표면의 흡수 돌기의 수가 감소했습니다. 이는 장벽 약화, 대사 속도 저하, 특정 영양소(철분, 아연, 지방산)의 흡수 악화 때문입니다.

이산화티타늄 나노입자의 정기적인 사용은 장벽 약화, 대사 속도 저하, 철분, 아연 및 지방산 흡수 악화와 관련이 있습니다.

– 이산화티타늄은 인기 있는 영양 보충제로, 사람들이 많이 섭취합니다. 걱정하지 마세요, 이로 인해 죽지는 않을 겁니다. 하지만 그 영향에 대해 아는 것은 여전히 중요합니다. 라고 나노임팩트(NanoImpact) 저널에 실린 논문의 공동 저자인 그레첸 말러(Gretchen Mahler)는 말합니다. – 이산화티타늄 나노입자는 소장의 기능을 변화시킵니다. 그 영향을 줄이려면 가공식품, 특히 껌과 사탕을 피해야 합니다.

이산화티타늄은 안전한 착색제로 간주되며, 우리 몸에 들어오는 것을 거의 피할 수 없습니다. 이 불활성 불용성 물질은 페인트, 종이, 플라스틱, 비누 및 화장품 생산에 일반적으로 사용됩니다. 또한 미네랄 기반 자외선 차단제의 활성 성분으로 자외선을 차단합니다.

소화 시스템에서는 치약, 분말 설탕, 탈지 우유, 사탕 및 껌을 통해 이산화티타늄이 들어옵니다. 2012년 애리조나 대학교 과학자들은 89개의 인기 있는 식품 제품을 테스트한 결과, 모두 이산화티타늄을 포함하고 있음을 발견했습니다.